だし・麺・具は三位一体であり、
3つのバランスが整って完成された味になる。
沖縄物産フェア出店のため、2018年6月11日(月)〜6月22日(金)まで、営業をお休みさせて頂きます。
※沖縄物産フェアの準備と出店のため、6月4日(月)〜6月27日(水)の発送指定までお取り寄せの受け付けができません。
お取り寄せは受取日指定が27日以降のものから受け付け可能になります。出店期間中は各種返答ができない場合がございます。
先ずは何も足さず、作品一つ一つの味と香りをお楽しみください。全てが茉家独自の味と香り琉球を五感で味わって下さい
石垣市川平で「深道食道」を営んでた祖母の味を継承！
茉家一押し祖母の味・原点！！シンプルイズベスト！！
２種類のブランド豚を使用出汁を採った後の出汁骨から肉を手摘み牛蒡・人参を加え甘辛醤油でじっくり煮込み仕上げてます
完成までに一日以上、様々な工程を要す茉家オリジナルの一品「炙りソーキ」歯ごたえは柔らかく食べやすく、香りが広がります。
日替わりの肉をちょい乗せした朝限定そば「朝そば」2種類の小鉢付きです。
ゆし豆富定食の説明。
1日の活力の源、朝食を朝茉家でどうぞ。
忙しい朝をさっと手軽に美味しい茉家の蕎麦で始めて下さい。
旅行帰りの最後の一杯、飛行機までの空き時間、
お出かけ前の腹ごしらえ、出勤前の朝食に、
さっぱりとした、茉家こだわりのゆし豆腐は如何ですか？
茉家の沖縄そばを冷蔵便でお届けします。贈答用/お歳暮/お中元/ギフト/もちろん自分用にもOK。
味、風味を可能な限り落とさぬように試行錯誤を重ねております。衛生環境には可能な限り気を使っておりますが、保存料、着色料、化学調味料など一切使用しておりませんので、商品到着後はお早めにお召し上がり下さい。
沖縄そば専門店 琉球麺 茉家
| 営業時間 | ： | [朝の部]7:00〜9:30(L.O.9:00) [昼の部]11:00〜15:00(L.O.14:30) |
| 定休日 | ： | 水曜日 |
| 席数 | ： | 20席 テーブル席有り |
| 駐車場 | ： | 店前３台有り(＋臨時駐車場４台) |
| 支払い | ： | 現金のみ(円) |
| 住所 | ： | 〒901-2132 沖縄県浦添市伊祖3-9-6 |
| ☎&FAX | ： | 098-879-6778 |
ご予約はお電話でお願います。
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琉球麺「茉家」