だし・麺・具は三位一体であり、
3つのバランスが整って完成された味になる。
2020.04.20
店舗移転のため。3月31日をもちまして、浦添店での営業を終了します。
全国発送再開しております。店舗営業の開始はもう少し後になります。準備ができ次第お知らせいたします。
先ずは何も足さず、素材一つ一つの味と香りをお楽しみください。全てが茉家独自のこだわりの味と香りです。琉球沖縄を五感で感じて下さい
石垣市川平で「深道食道」を営んでた祖母の味を継承！
茉家一押し祖母の味・原点！！シンプルイズベスト！！
２種類のブランド豚を使用出汁を採った後の出汁骨から肉を手摘み牛蒡・人参を加え甘辛醤油でじっくり煮込み仕上げてます
完成までに一日以上、様々な工程を要す茉家オリジナルの一品「炙りソーキ」歯ごたえは柔らかく食べやすく、香りが広がります。
茉家の沖縄そばを冷蔵便でお届けします。贈答用/お歳暮/お中元/ギフト/もちろん自分用にもOK。
味、風味を可能な限り落とさぬように試行錯誤を重ねております。衛生環境には可能な限り気を使っておりますが、保存料、着色料、化学調味料など一切使用しておりませんので、商品到着後はお早めにお召し上がり下さい。
沖縄そば専門店 琉球麺 茉家
| 営業時間 | ： | [昼]11:00〜15:00(L.O.14:30) |
| 定休日 | ： | 水曜日 |
| 席数 | ： | 20席 テーブル席有り |
| 駐車場 | ： | 店前３台有り(＋臨時駐車場４台) |
| 支払い | ： | 現金のみ(円) |
| 住所 | ： | 〒905-0207 本部町字備瀬462 |
| ☎&FAX | ： | 決まり次第掲載 |
ご予約はお電話でお願いします。
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琉球麺「茉家」